Sebzeli Et Kavurma
Bu nefis sebzeli et kavurma tanımı nasıl yapılır öğrenin, hem et hem de zerzevat sever konuklarınızı bu lezzetle mest edin.
Sebzeli Et Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
-
600 gram kuşbaşı et
-
100 gram kuyruk yağı
-
2 adet büyük boy domates
-
1 adet kapya biber
-
2 adet soğan
-
2 adet yeşil biber
-
1 tatlı kaşığı karabiber
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 çay bardağı su
Sebzeli Et Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Etleri bir tavanın içerisine alın. Kısık ateşte zeytinyağıyla birlikte pişirmeye başlayın.
-
Ardından üzerine küçük modüller halinde doğranmış kuyruk yağlarını ek edin ve pişirmeye devam edin.
-
1 çay bardağı kadar su ek edin ve kapağını kapatın. Birkaç dakika bu biçimde pişirdikten sonra doğranmış soğanları ek edin.
-
Soğanlarla birkaç dakika pişirdikten sonra biberleri ekleyin. 5 dakika soteledikten sonra domatesleri de ekleyerek pişirme sürecine devam edin.
-
Soğanlar yumuşayana ve etler suyunu çekene kadar pişirme sürecine devam edin. Son olarak tuz ve baharatlarını ek ederek 5 dakika daha pişirin. Akabinde sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
