Köfte Çanağında Patates
Akşama ne pişireceğini bilemeyenlere nefis ve doyurucu bir ana yemek teklifimiz var. Köfte çanağında patatesi sofradaki herkes çok sevecek.
Köfte Çanağında Patates Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için:
-
500 gram kıyma
-
1 çay bardağı ekmek içi
-
1 adet soğan
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Patates püresi için:
-
2-3 adet orta uzunluk patates
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 çay kaşığı tuz
Üstü için:
-
1,5 yemek kaşığı salça
-
1 kase kaşar
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 çay bardağı su
-
1 tatlı kaşığı karabiber
Köfte Çanağında Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Patatesleri soyalım. Tuz atıp haşlayalım ve ezelim. İçine tereyağı koyup karabiberi atıp soğumaya bırakalım.
-
Kıymanın içini hazırlayalım, soğanı rendeleyelim. Ekmek içi, tuz ve karabiberi atıp yoğuralım.
-
1- 2 dakika küçük şekerlik kaselerden alalım içine koyup oyuk yapalım. Patatesleri top top yapıp köftelerin üzerine koyalım. Kaşarı rendeleyip üstlerine koyalım.
-
Ardından salça, su, yağı ve karabiberi bir tabakta karıştıralım. Köftenin üzerine gezdirelim. 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.
