Dana Stroganoff
Hazırlaması ve pişirmesi kolay, besleyici bir et yemeği için bu tarife göz atmayı unutmayın. Dana stroganoff tüm et yemeklerini size unutturmaya kararlı.
Dana Stroganoff Tanımı İçin Malzemeler
-
500 gram dana bonfile
-
1 adet büyük uzunluk soğan
-
250 gram mantar
-
1 adet köy biberi
-
1,5 yemek kaşığı tuz
-
1 tatlı kaşığı karabiber
-
1 paket çiğ krema
-
1 su bardağı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı tereyağı
Dana Stroganoff Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle tavamıza zeytinyağı yahut tereyağını ekleyip kızdıralım. Akabinde jülyen kesilmiş bonfile etlerimizi koyup artlı önlü kızartalım.
-
Etler suyunu çıkarttıktan sonra, jülyen kesilmiş soğan ve biberleri de ekleyelim. Soğanların diriliği gittikten sonra ince kıyılmış mantarları ekleyelim ve sularını çıkarana kadar bekleyelim.
-
Yemeğimizin tuz ve karabiberini de ekleyip kremayı da koyarak kısık ateşte tüm materyaller pişene kadar bekleyelim. Akabinde pişen yemeğimizi sıcak servis edebiliriz. Şimdiden afiyet olsun.
