Yeşil Mercimek Köftesi
Yeşil mercimek köftesi tanımı ile tadına doyum olmayacak enfes bir köfte hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Yeşil Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
-
2 su bardağı yeşil mercimek
-
1 adet kuru soğan
-
5 diş sarımsak
-
1 su bardağı galeta unu
-
1 adet yumurta
-
1/2 demet maydanoz
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı pul biber
-
1/2 çay kaşığı kimyon
-
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeşil Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Mercimeği haşlayalım. Ve pişince soğumaya bırakalım.
-
Soğan ve sarımsağı rondadan geçirelim. Maydanozu ince ince doğrayalım.
-
Tüm materyalleri derin bir kaba alıp köfte yoğurur üzere yoğuralım.
-
Şekil verip dolapta yarım saat dinlendirelim.
-
Dinlenen köfteleri zeytinyağ koyduğumuz tavada çevire çevire kızartalım. Afiyet olsun.
