Kuzine sobanın içinde ekmek nasıl yapılır?
Kışın soğuk havada mis üzere konutunuzu kokutacak sobada ekmek pişirmeye ne dersiniz? Köye gittiğinizde ya da köy kasabası üzere yerlerde tatil yaparken gereksiniminiz olacak ekmek tanımını sizlerle paylaşıyoruz. İşte kuzine sobanın içinde en kolay ekmek tanımı:
Kışın soğuk havada mis üzere konutunuzu kokutacak sobada ekmek pişirmeye ne dersiniz? Köye gittiğinizde ya da köy kasabası üzere yerlerde tatil yaparken gereksiniminiz olacak ekmek tanımını sizlerle paylaşıyoruz. İşte kuzine sobanın içinde en kolay ekmek tanımı:
Kuzine sobasında ekmek yapmak, klâsik prosedürlerle mesken imali ekmeğin lezzetini deneyimlemek isteyenler için şahane bir seçenektir. Kuzinenin sıcaklığı ve yavaş pişirme özelliği, ekmeğe eşsiz bir aroma ve doku kazandırır. Eski vakitlere ilişkin bir pişirme tekniği olduğundan biraz vakit ve sabır gerektirebilir. Fakat, elde ettiğiniz lezzet tüm bu eforlara değecektir. Ekmeğinize ceviz, kuru üzüm, çörek otu üzere farklı materyaller ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Kuzinenin büyüklüğüne ve modeline nazaran pişirme mühletleri ve metotları değişebilir. Katkı unsuru içermeyen, büsbütün doğal bir kuzine sobasında ekmeği pişirmek için hazırladığımız bu lezzetli tanımı denemelisiniz.
KUZİNE SOBADA EKMEK TANIMI:
MALZEMELER
3 bardak su
2 bardak süt
1 paket yaş maya
2 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı yağ
Alabildiği kadar un
YAPILIŞI
Tüm gereçleri bir kapta karıştırın.
Elde ettiğiniz hafif yumuşak hamuru köşede üzerini kapatarak yarım saat dinlendirin.
Sobada denetimli olarak pişirin.
Afiyet olsun…
