Kurban Eti ve Beslenme Güvenliği: Etin Pişirme, Saklama ve Emilim İpuçları
Kurban etinin tedarik edilmesinden sonra doğru saklama ve pişirme, sindirimi ve sağlık açısından kritik önem taşır. Et taze kesildikten sonra...
mangal güvenliği
Yaz Sıcaklarında Gıda Güvenliği İçin Pratik Rehber
Yaz aylarında pişirme ve saklama koşulları iyi yönetilmezse yiyecekler hızla bozulabilir. Yüksek sıcaklık, bakteri ve mikrobiyal çoğalmayı kolaylaştırır; bu da...
