Patates Çanağında Etli Garnitür

Patates Çanağında Etli Garnitür Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram dana eti
• 4 adet patates (büyük boy)
• 1 adet haşlanmış mısır
• 1 adet havuç (büyük boy)
• 2 adet sarımsak
• 100 gram yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Patates Çanağında Etli Garnitür Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Etleri kendi suyunu çekinceye kadar tencerede kavrulmaya bırakalım.
2. Patatesleri yıkayıp haşladıktan sonra ezelim.
3. Havuçları haşlayıp küp formunda doğrayalım.
4. Mısırları haşlayıp tanelerine ayıralım.
5. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştıralım.
6. Ezilmiş patateslere zeytinyağı gezdirip tuz ekleyerek yoğurduktan sonra çanak halini verelim.
7. İçine kavrulmuş et, havuç, mısırları gereğince doldurup sarımsaklı yoğurt ve dere otu ile servis yapalım. Afiyet olsun.