Beyti Kebabı

Beyti Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 paket köfte baharı
• 1/2 çay bardağı galeta unu
• 1/2 çay bardağı su
• 1 adet yufka
• 1/4 gram tereyağı
• 1 tutam maydanoz

Beyti Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak köftemizi hazırlayalım. Bir kaba kıymayı alın üzerine gereçleri ekleyip yoğuralım.
2. Yufkamızı ikiye bölelim yoğurduğumuz köftelerden irice alalım uzunlamasına ve ince olacak formda şekil verelim. Bu süreci köftemiz bitene kadar yapalım.
3. Köfteyi yağlı fırın tepsisine yerleştirip 15 dk pişirip fırından alalım.
4. Yufkamızı erimiş tereyağ ve sıvı yağ karışımıyla yağlayalım ve köftelerimizi koyalım evvel yanlardan kapatalım ve rulo halinde saralım.
5. Fırınımızı fanlı ayarda 190 getirelim.
6. Köfteli rulomuzu verev keselim. Üzerine yağını sürüp üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
7. Diğer taraftan sosumuzu ocağa alıp pişirelim.
8. Pişen köftelerimizi servis tabağına alıp üzerini maydanoz ile süsleyelim. Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun