Alinazik
Yemelere doyamayacağınız, imali epey pratik ve lezzetli nefis mi nefis Alinazik tanımıyla karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sıhhat.
Alinazik Tanımı İçin Malzemeler
-
2 adet büyük boy köz patlıcan
-
1 adet büyük boy soğan
-
300 gr. kuşbaşı dana eti
-
1 adet büyük boy sivri biber
-
1 adet büyük boy kapya biber
-
2 diş sarımsak
-
1 çay kaşığı toz biber
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 tatlı kaşığı tereyağ
-
1 kase yoğurt
Alinazik Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Eti haşlayıp tavaya alalım. 1 soğanla tereyağında soteleyelim. İçine tuz, karabiber, domates ve biberleri ekleyip fokurdayınca kapatalım.
-
Patlıcanı közleyelim incecik doğrayıp sarımsaklı yoğurda katalım. Yoğurdu bir servis tabağına aktaralım. Üzerine etleri yayalım. Akabinde servis edelim. Afiyetler olsun!
