Kabune Makarna Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu – Resimli) -Yemek.com

Kabune Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket burgu makarna
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet kuru soğan
• 500 gram dana gerdan
• 1 litre et suyu
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kabune Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Derin ve tabanı düz bir tencerede tereyağını eritin.
2. Piyazlık doğrayıp tuzla ovduğunuz soğanları tencerenin tabana yayın.
3. Önceden haşlayıp suyunu sakladığınız dana gerdan etini didikleyin ve soğanların üzerine yayın.
4. Etlerin üzerine makarnayı yayın.
5. Makarnanın düzeyine gelecek kadar et suyu dökün.
6. Tuz, karabiber ve son olarak nohutları koyup kapağı kapatın.
7. Tencereyi kısık ateşte yanan bir ocağa koyun ve 10-15 dakika, makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
8. Pişen yemeği büyük bir tabağa zıt çevirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.