Rengarenk Spagetti

Rengarenk Spagetti Tanımı İçin Malzemeler

• 0.5 paket spagetti makarna
• 1 adet kabak
• 2 adet havuç
• 2 adet orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Rengarenk Spagetti Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle söğüş olarak kesilmiş soğanları 2 yemek kaşığı zeytin yağında kısık ateşte sotelemeye başlayalım.
2. Hafif renk değiştiren soğanlara domatesi ve salçayı ekleyim biraz daha kavuralım.
3. Domatesleri kabuğunu soyarak küp küp, soğanı ise söğüş olarak doğrayabilirsiniz.
4. Sonra soğanları bir tencerede 3 yemek kaşığı zeytin yağı ile sotelemeye başlayalım.
5. Hafif renk alan soğanlara domatesleri ile salçayı ekleyelim ve domatesler suyunu çekene kadar kavurma sürecine devam edelim.
6. Kavrulan domateslere sırasıyla havuç ve kabağı ekleyelim.
7. Soteleme sürecine ortada hafif hafif karıştırarak kısık ateşte sebzeler pişene kadar devam edelim.
8. Bu süreç yaklaşık 10-12 dakika sürüyor. Sotelenen sebzelerin üzerine yarım paket makarnayı ekleyelim.
9. Makarnayı ekledikten sonra makarnaların üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatalım kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Afiyet olsun.