Havuçlu Esmer Bulgur Pilavı
Ne güzel yapmışım da esmer bulgur pilavına havuç da eklemişim diyeceksiniz. Havuçlu esmer bulgur pilavı o denli hafif ve lezzetli oluyor ki.
Havuçlu Esmer Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
-
2 su bardağı esmer bulgur
-
1 adet soğan
-
5 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 su bardağı rendelenmiş havuç
-
5 su bardağı su
-
1-2 çay kaşığı tuz
Havuçlu Esmer Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Piyazlık doğradığımız soğanı zeytinyağında pembeleştiriyoruz. Akabinde havucu da ekleyip kısık ateşte 5 dakika bir arada pişiriyoruz.
-
Bulgurları ekleyip hepsini bir çeviriyoruz, suyunu ve tuzunu ekledik mi tamamdır.
-
Orta ateşte 30 dakika suyunu çekene kadar pişirip, demlenmeye bırakıyoruz.
-
Demlendikten sonra havuçlu esmer bulgur pilavı hazır. Afiyet olsun.
