Deniz Mahsullü Fettucine
Makarna sevenler toplansın! Sıradan makarnalardan uzak, restoranlarda yediklerinizi aratmayacak deniz mahsullü fettucine için hazırlıklar başlasın.
Deniz Mahsullü Fettucine Tanımı İçin Malzemeler
-
1/2 paket fettucine makarna
-
250 gram karides
-
2 adet domates
-
15 adet midye
-
3 diş sarımsak
-
5 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tutam maydanoz
-
1/2 paket ton balığı
-
1/2 adet limon
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
Deniz Mahsullü Fettucine Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Tencereye yarım limon suyu ve iki tatlı kaşık tuz atıp buzu çözülmüş midyeleri 10 dakika haşlayın. Başka tencerede 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip makarnayı haşlayın.
-
Sosu için tavaya zeytinyağı ekleyip sarımsakları kısık ateşte kavurun. Üzerine iki ya da dört kesime bölünmüş cherry domatesleri ve karidesi ek edip soteleyin.
-
Haşlanan midyeleri süzüp sos karışımı içinde iki dakika daha soteleyin.
-
Son olarak sevdiğiniz baharatları ekleyin. Kıvam alan sos makarna ile bütünleşmeye hazır.
-
Derin bir kaseye döndürerek soslu fettuciniyi yerleştirin, üzerine ton balığı biraz maydanoz, taze karabiber ekleyip servis edin.
