Yumurtalı Kaşarlı Kuskus Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Bu tanımın en hoş tarafı, her şeyin tek bir tencerede olup bitmesi! Yumurta ve kaşar peynirinin sarıp sarmaladığı yumuşacık kuskusları kaçırmayın.
Yumurtalı Kaşarlı Kuskus Tanımı İçin Malzemeler
-
3 yemek kaşığı tereyağı
-
1 su bardağı kuskus
-
1 tutam tuz
-
3 su bardağı sıcak su
-
2 adet yumurta sarısı
-
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
-
1 tutam karabiber
Servis İçin:
-
1 tutam maydanoz
-
1 tutam karabiber
Yumurtalı Kaşarlı Kuskus Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Geniş bir tavada tereyağını eritin ve orta ateşte kuskusları renk alana kadar kavurun. Kavrulan kuskusların üstünü sıcak suyla kaplayın ve ateşin altını kısın.
-
Kuskuslar pişerken farklı bir kasede yumurta sarıları, rende kaşar ve karabiberin üstüne pişirme suyundan biraz ekleyerek karıştırın.
-
Kuskuslar yumuşayınca sosu tavaya aktarın ve 1-2 dakika karıştırın.
-
Kuskuslar sosu çeker çekmez sıcakken tabağa alın,biraz kıyılmış maydanoz ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
