Kıymalı Kremalı Makarna Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Kıymalı Kremalı Makarna Tanımı İçin Malzemeler

Kıymalı kremalı sos için:

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 200 mililitre domates sosu
• 100 mililitre çiğ krema
• 1/2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam kıyılmış maydanoz

Makarnayı haşlamak için:

• 1,5 litre sıcak su
• 300 gram makarna
• 1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Kremalı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Makarnaları tuz eklenmiş kaynayan suda on dakika kadar haşlayın.
2. Kıymalı sos için geniş bir tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtın. Kıymayı ek edip kavurun. Çok küçük doğranmış soğanları da ekleyip kavurun.
3. Bir kaşık tereyağı ,doğranmış biberler ve sarımsağı ek edin , soteleyin. Bu basamakta yağ gözünüze az gelirse sıvı yağ ek edebilirsiniz.
4. Salçayı sosa ekleyip kavurun Yarım su bardağı su ekleyin. Bir bardak domates sosu ek edin. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
5. Son olarak krema ve kıyılmış maydanoz ek edin karıştırın. Hazır olan sosa haşlanmış makarnaları ekleyip harmanlayın Afiyet olsun.