Mantarlı Zerdeçallı Yasemin Pilavı
Mantar ve zerdeçalın aromasını damağınızda hissedeceğiniz efsane bir pilav tanımı hazırlıyoruz. Klasiklerden uzak bu tanımı kesinlikle deneyin.
Mantarlı Zerdeçallı Yasemin Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
-
6 adet kültür mantarı
-
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
-
1 su bardağı jasmine (yasemin) pirinç
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Mantarlı Zerdeçallı Yasemin Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Mantarları güzelce temizleyip minik küpler halinde doğruyoruz.
-
Pirinci yıkayıp güzelce süzdükten sonra yağı eklediğimiz tencerede çok az çeviriyoruz.
-
Ardından mantarları ekliyoruz ve mantarların rengi dönene kadar çeviriyoruz.
-
En son aldığı kadar su ve zerdeçalı ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Demlendikten sonra hazır. Afiyet olsun.
