Dondurulmuş Bezelye

Dondurulmuş Bezelye Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kilogram bezelye
• 1 silme tatlı kaşığı tuz

Dondurulmuş Bezelye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bezelyeleri ayıklayıp yıkıyoruz. Büyük bir tencereye su ve tuz ek edip kaynatıyoruz.
2. Metal bir süzgece bezelyelerin bir kısmını koyup kaynayan suya batırıp beş dakika tutuyoruz.
3. Süzgeçdeki bezelyeler büsbütün kaynayan suyun içinde olması lazım. Beş dakika sonra çıkarıp soğuk suyun altında şoklıyoruz.
4. Bütün bezelyeleri şokladıktan sonra büsbütün kuruduğuna emin oluyoruz.
5. Büyük bir su bardağı ile her poşete bir bardak bezelye koyup pipetle havasını alıp ağzını bağlayıp dondurucuya atıyoruz.
6. Kışın dilediğiniz vakit çıkarıp, lezzet dolu yemekler hazırlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sıhhat.