Heftebecer
Kolay hazırlanan, bol vitaminli, sağlıklı, hafif ve tam yaza uygun bir tarifle karşınızdayız. Neyiniz varsa alın, bir tepsiye dizelim, olsun bitsin!
Heftebecer Tanımı İçin Malzemeler
-
1 adet organik tavuk
-
3 adet patates
-
3 adet domates
-
3 adet patlıcan
-
2 adet soğan
-
2 adet yeşil biber
-
2 adet erik
-
100 gram tereyağı
-
1/2 demet fesleğen
-
1/2 demet dereotu
-
1/2 demet kişniş
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 tatlı kaşığı karabiber
Heftebecer Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Tavuğu kesimlere ayırın, zerzevatları halka formunda doğrayın, yeşillikleri de küçük doğrayın.
-
Bir tepsinin içine birinci olarak soğanları, sonra tavuk etlerini daha sonra başka zerzevatları, en üst katta domatesleri sırayla kat kat dizin.
-
Baharatları, erikleri, yeşillikleri ve tereyağını ekleyerek kapağını kapatın ve kısık ateşte 40-45 dakika pişmeye bırakın. Afiyetler olsun!
