Şam (Şambali) Tatlısı
Nefis bir şerbetli tatlıya ne dersiniz? Hafif kıtır ve hoş şam tatlısı tanımı için tanımımıza buyurun. Şimdiden ellerinize sıhhat.
Şam (Şambali) Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
-
1 paket irmik
-
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
-
1 tatlı kaşığı tarçın
-
4 su bardağı şeker
-
3 su bardağı su
-
6 damla limon suyu
-
3 çay bardağı ılık su
Şam (Şambali) Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
-
1 paket irmik, 1 su bardağı şeker, 3 çay bardağı su, kabartma tozu, vanilya, ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ karıştırma kabına alınır. Düzgünce karıştırılır.
-
Orta uzunluk tepsi yahut borcamın altına sulu pekmez sürülür ve hamur karışımının yarısı dökülür.
-
Arasına tarçın serpilir ve geri kalan karışımla tarçının üstü kapatılır. 8-9 saat bu formda buzdolabında bekletilir.
-
Buzdolabında bekledikten sert bir kıvam alacaktır. Daha sonra üzerine sulu pekmez sürülür.
-
Şerbeti için bir tencereye 3 su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri koyup, kaynayana kadar pişirin. Limon damlalarını ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
-
175 derece fırında 30-35 dakika pişirilir. Sıcak tatlıya ılık şerbeti döküp, şerbetini çekmesini bekleyin. Dilimlenir ve yer fıstığı dizilir. Afiyet olsun.
