Ayva Kalyesi
Ayva kalyesi tanımı, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım süratlice.
Ayva Kalyesi Tanımı İçin Malzemeler
-
400 gram koyun eti
-
2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
-
3 adet ayva
-
1 yemek kaşığı pekmez
-
2 su bardağı ılık su
-
1 çay kaşığı tuz
Ayva Kalyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Ayvaları soyun, ayıklayın ve dilimleyin. Limonlu suda bekletin.
-
Etleri kuşbaşı doğrayın, tencereye alıp kavurun.
-
Tereyağını farklı bir tavaya alın, eriyince ayvaları ekleyin ve renkleri değişene kadar soteleyin.
-
Pekmez ve suyu karıştırın, homojen bir karışım elde edin. Suyunu salıp çekmiş etlere ekleyin ve suyu çektirene kadar daha pişirin.
-
Tereyağında pişmiş ayvaları etlerin üzerine ekleyin, tuzunu ekleyin ve tatların harmanlanması için 10 dakika daha pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
