Etli Bulgur Pilavı
Etli bulgur pilavı tanımı, enfes lezzeti ve doyuruculuğuyla favori akşam yemeğiniz olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım!
Etli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
-
1 su bardağı iri bulgur
-
1 adet soğan
-
3 parça kemikli et
-
2 adet defne yaprağı
-
3 adet öğütülmüş top karabiber
-
2 dal taze kekik
-
2 çorba kaşığı tereyağ
-
1 çay bardağı domates rendesi
-
1 tatlı kaşığı kuru nane
Etli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
-
3 modül eti, karabiberi ve defne yapraklarını düdüklüye koyup 2 bardak su ile haşlıyoruz.
-
Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı ile bulgurumuzu kavurup üzerine domates sosunu, tuz ve naneyi ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar su ile pişiriyoruz.
-
İsterseniz pilavı haşladığınız etin suyu ile de pişirebilirsiniz.
-
Bir soğanı uzun uzun doğruyoruz. Tereyağında kavuruyoruz. Üzerine haşlanan etleri didikleyip ekliyoruz. Biraz çeviriyoruz, bu sırada istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
-
Pilavın üzerine soğanlı eti alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.
