Tekke Pilavı

Tekke Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 kahve fincanı badem
• 300 gram kuşbaşı et
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Tekke Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tekke pilavı için eti yağsız tencereye alarak kavurun.
2. Suyunu çekince üstüne biraz su ek ederek yumuşayana kadar pişirin.
3. Pilav tencerenize yağı ve bademi akarak kavurun.
4. Soğanı ve ince dilim halinde kesikmiş havucu ek edin.
5. Baharatları ve eti de ek ederek kavurun.
6. Ardından suda bekletilmiş pirinci ekleyin
7. 2.5 bardağı sıcak su ek ederek demlenmeye bırakın.
8. Tekke pilavı hazır. Afiyet olsun.