5 Materyalli Tavuklu Silor

5 Materyalli Tavuklu Silor Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet yufka

Islatmak İçin:

• 2 su bardağı tavuk suyu

Üzeri İçin:

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

5 Materyalli Tavuklu Silor Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 1 adet tavuk göğsünü suya koyup haşlayın, 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Bu sırada yufkayı iki tarafından ortaya kadar sarın.
2. Ortasından kesin. Yufkalarınız küçükse tek taraftan sarabilirsiniz. Başka yufkaları da sarın ve 2 parmak genişliğinde kesin.
3. Tepsiye ya da borcama sıralayın.
4. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar kızartın.
5. Ara orta denetim edin, yakmayın. Yoğurda sarımsakları rendeleyin karıştırın.
6. Haşlanan tavukları elinizle didin.
7. Kızaran yufkalara sıcak tavuk suyunu yavaş yavaş üzerine gezdirin.
8. Daha sonra yoğurdu üzerine sürün didilmiş tavukları koyun. Servis edin. Afiyet olsun.