Fırında Şiş Köfte

Fırında Şiş Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi İçin:

• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 400 gram kıyma
• 6-7 dal maydanoz (isteğe bağlı)

Sebzeler İçin:

• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 2 adet domates

Fırında Şiş Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Köfteyi uygunca yoğurarak buzdolabında dinlendirelim. İstediğimiz büyüklükte köfteler oluşturalım.
2. Sebzeleri de istediğimiz büyüklükte keselim, zerzevat ve köfteleri sırayla şişe dizelim.
3. 180 derecede yarım saat kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.