Patlıcanlı Makarna

Patlıcanlı Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket spagetti makarna
• 1 adet büyük boy patlıcan
• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Patlıcanlı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı haşlayalım.
2. Patlıcanları küp küp doğrayıp zeytinyağı ile yumuşayana kadar kavuralım.
3. Soğanı ve domatesi de birebir halde küp küp doğrayalım.
4. Kavrulan patlıcanın üzerine soğanları ek edip pişirelim.
5. Soğanlar da piştikten sonra domatesleri ekleyelim.
6. Domateslerde pişince son olarak tuzu ek edip altını kapatabiliriz.
7. Haşlanmış makarnanın üzerine sosu dökelim. Afiyet olsun.