Spaghetti

Spaghetti Tanımı İçin Malzemeler

Makarna için:

• 1/2 paket spagetti makarna
• 1 çay kaşığı tuz

Sos için:

• 4 adet domates
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 demet dereotu (veya 8 kol fesleğen)

Spaghetti Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereyi orta ateşe alalım ve içerisine 2 litre su ekleyelim. Su kaynamaya başladıktan sonra suyun içerisine 1 çay kaşığı tuz serpelim.
2. Ardından spaghettileri suyun içine atalım ve 10 dakika haşlayalım.
3. Haşlanma süreci sürerken öteki yandan orta ateşte bir tavaya zeytinyağı ve kesme tahtasında kesip biraz tuz ile harmanladığımız sarımsakları ekleyip sarımsakların kokusunu hissedene kadar kavuralım.
4. Ardından domatesleri rendeleyip ekleyelim ve karıştıralım. Sirke, karabiber, şeker ve tuz ekleyip karıştırmaya devam edelim.
5. İçerisine son olarak elinizde bulunuyorsa fesleğen bulunmuyor ise dereotunu ekleyin.
6. Haşlanan spaghettileri tavaya alıp sos ile harmanlayalım. 5 dakika bekletelim ki sosunu içerisine çekebilsin.
7. Tabağa aldığımız spaghettimizin üzerine sevdiğiniz bir peynir yahut en kolayından kaşar peynir rendeleyip tüketebilirsiniz büsbütün sunumu size kalmış. Afiyet olsun.