Közde Makarna

Közde Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket makarna (midye makarna)
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 3 adet kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam pul biber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 kutu krema

Közde Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içine soğan, domates ve kapya biberleri doğrayıp ekliyoruz. Üzerine sarımsağı, baharatları ve yağımızı ekleyip uygunca karıştırıyoruz.
2. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hepsini alıyoruz ve evvelce ısıtılmış 180 derece fanlı ayarda fırında yumuşayana kadar 30 dakika pişiriyoruz. (pişerken bir iki kez karıştırın her yeri yumuşasın)
3. Makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz. (çok yumuşatmayın)
4. Sebzeleri fırından alıp yeterlice blenderden geçiriyoruz.
5. Sosu tavaya alıyoruz ve içerisine kremayı ekliyoruz, karıştırıp pişiriyoruz.
6. Daha sonra makarnamızı üzerine ek edip sosumuzla birlikler güzelce karıştırıyoruz. Afiyet olsun.