Ekmek Üstü Zerzevat Sote
Ekmek üstü zerzevat sote tanımı; pratik, süratli, doyurucu ve sağlıklı bir orta öğün. Haydi sizi süratlice mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
Ekmek Üstü Zerzevat Sote Tanımı İçin Malzemeler
Sote İçin:
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
6 dal taze soğan
-
2 adet kırmızı biber
-
10 adet mantar
-
250 gram ıspanak yaprağı
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
-
1 çay kaşığı pul biber
Yoğurt Sos İçin:
-
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
-
1 yemek kaşığı yoğurt
-
1 diş sarımsak
-
1 çay kaşığı tuz
Ekmek Üstü Zerzevat Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Isınmış tavaya zeytinyağı alınır. Sırasıyla taze soğan, kırmızı biber ve mantar sotelenir. Ocak kapatılır ıspanak, tuz ve baharatlar ek edilir.
-
Yoğurt sos hazırlanır. Dilim ekmekler üzerine yoğurt yayılır. Üzerine zerzevat sote eklenir. İsteğe bağlı haşlanmış yumurta dilimleri, kuru yahut taze baharatlar eklenip servis edilir. Afiyet olsun.
