Yumurtalı Pazı Sapı
Pazı sarmasından kalan pazı sapları artık atılmayacak ve çok lezzetli bir yemek olacak. Yumurtalı pazı sarması etaplı görselleriyle karşınızda.
Yumurtalı Pazı Sapı Tanımı İçin Malzemeler
-
2 bağ pazı (sapları)
-
1 adet büyük uzunluk soğan
-
1 yemek kaşığı salça
-
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
-
2 adet yumurta
-
2 diş sarımsak
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı pul biber
-
1/2 su bardağı su
-
1-2 yemek kaşığı yoğurt (arzuya göre) (üzerine)
Yumurtalı Pazı Sapı Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Soğan ve pazı sapları yemeklik doğranır.
-
Tavada yağda soğanlar biraz kavrulduktan sonra pazı sapları ve sarımsaklar atılır. Biraz kavurduktan sonra salçası eklenir, baharatlar, tuz ek edilir ve suyu konulup kısık ateşte pişmeye bırakılır.
-
Yemeğiniz piştikten sonra 2 tane çırpılmış yumurta eklenir. Yemeğiniz servise hazırdır. İsteğe bağlı yoğurt ile servis edilebilir. Afiyet olsun.
