Milföyde Tavuk Baget
Fırında kızaran tavuk bagete çıtırlık kattık, etrafını kat kat milföy hamuruyla sardık. Milföyde tavuk baget tanımı, favori tavuk tanımınız olmaya aday.
Milföyde Tavuk Baget Tanımı İçin Malzemeler
-
12 adet tavuk baget
-
1/2 paket milföy hamuru
-
1 yemek kaşığı tuz
-
1 adet yumurta sarısı
-
1 tatlı kaşığı çörek otu
Milföyde Tavuk Baget Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Tavuk bagetleri geniş bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuzu da ekleyerek yaklaşık 20-30 dakika, tavukların içi pişene kadar haşlayın. Sudan çıkardıktan sonra kurulayıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
-
Bu sırada milföy hamurunu şeritler halinde kesin ve buzdolabına kaldırın.
-
Tavuklar soğuduğunda kemikli kısımları, fırında yanmaması için alüminyum folyo ile sarın.
-
Milföy şeritlerini dikkatlice tavuğun etrafına sarın. Hamurun birbirine yapışması için parmağınızı suya batırıp iki hamur ortasını yavaşça ıslatın.
-
Tavukları altına pişme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
-
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar, üzeri uygunca kızarana dek pişirin.
-
Sıcak sıcak servis edin, sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
