Sütlü Kabak Çorbası
Çok hafif, mis üzere, lezzet dolu. Üstelik çok da pratik… Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak sütlü kabak çorbasıyla tanışın.
Sütlü Kabak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
4 adet kabak
-
4 su bardağı su
-
2 su bardağı süt
-
1 yemek kaşığı tereyağ
-
2 yemek kaşığı un
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 yemek kaşığı nane
Sütlü Kabak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Kabakları yıkayıp, rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz. Suyu ekleyip 10 dakika kaynatıyoruz.
-
Küçük bir tencereye tereyağ koyup un ekliyoruz ve unun kokusu çıkana kadar karartmadan kavuruyoruz. Üzerine soğuk sütü ekliyoruz ve kıvam alınca kaynayan kabakların üzerine ekliyoruz.
-
Tuz, karabiber ve nane ek edip, kabaklar yumuşayıp, çorba kıvam alana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.
