Pratik Soğan Çorbası
Hazırladıktan sonra damaklarınızda yer edecek enfes bir çorba tanımımız var! Pratik soğan çorbası tanımı için mutfak sizleri bekliyor.
Pratik Soğan Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 adet soğan
-
3 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 çay kaşığı şeker
-
2,5 su bardağı su
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
Pratik Soğan Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle soğanları yarım piyazlık doğrayın daha sonra yüksek ateşte tavada sıvı yağı kızdırın akabinde soğanları ekleyiniz. Karamelize olacak halde ve ocağın altını en kısık ateşe alınız.
-
Soğanlar hafifçe pişmeye başlayınca 1 çay kaşığından az toz şeker atınız ayrıyeten tavada soğanlar yağı çektikçe az su ekleyebilirsiniz ki soğanlar yanmasın.
-
Ardından pişen soğanları çorba tenceresine aktarınız ve suyu ekleyiniz, karıştırınız rengini vermeye başlayacaktır son olarak karabiber ve tuzu ek edip karıştırınız.
-
Kaynayan çorbanızın içine hazırladığınız flambe sosu (opsiyonel) çorbanıza ek ediniz ve ocağın altını kapatınız. Afiyet olsun.
