Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy brokoli
• 1/2 çay bardağı krema
• 1 avuç dereotu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak brokoliyi haşlayınız, şayet brokolileriniz büyükse doğramandan boyutlarını küçültebilir ve saplarını ucundan kesebilirsiniz.
2. Ardından haşlanan brokoliyi blender’ dan geçiriniz pürüzsüz bir kıvamda olmalıdır.
3. Daha sonra blender’ dan geçirdiğiniz brokoliyi tencereye aktarınız ve suyunu da ek edip karıştırınız.
4. Kaynama noktasına gelen çorbanıza karabiber ile tuzu ekleyip altını kapatınız. Pişmiş olan çorbanıza dereotu ve kremayı ek ederek karıştırınız. Afiyet olsun.