Pratik Minestrone Çorba
Pratik minestrone çorba tanımı, bu sefer farklı bir yorumuyla karşınızda! Haydi sizi bu enfes sağlıklı çorba için mutfağa alalım.
Pratik Minestrone Çorba Tanımı İçin Malzemeler
-
1 adet patates
-
1 adet havuç
-
1/2 adet kereviz
-
1 adet kabak
-
1/2 adet pırasa
-
10 dal ıspanak
-
2 parça karnabahar
-
1 adet soğan
-
2 diş sarımsak
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 çay bardağı yeşil mercimek
-
1/2 tatlı kaşığı karabiber
-
1 çay bardağı süt
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1,5 litre su
Pratik Minestrone Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Sebzelerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın, tencerenin içerisine zeytinyağı ile birlikte tüm zerzevatları alın.
-
Orta ateşte 3-4 dakika kavurun. Kavrulan sebzelerin üzerine mercimeği, baharatları ve suyunu ekleyip birinci 20 dakika orta ateşte, son 20 dakika kısık ateşte pişirin.
-
Piştikten sonra blenderdan geçirin ve bir cezvede ısıtılmış sütü ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Hazır olan çorbayı dilediğiniz halde servis edin. Afiyet olsun!
