Besleyici Mercimek Çorbası
Damaklarda yer edecek epeyce pratik bir çorba tanımı ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Gereçler hazırsa mutfağa buyurun.
Besleyici Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 su bardağı sarı mercimek
-
1 adet orta boy soğan
-
1 adet orta boy patates
-
2 yemek kaşığı tuz
-
2 su bardağı kemik suyu
-
2 su bardağı su
-
10 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Besleyici Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Mercimeğimizi tel süzgü ile su ile güzelce yıkayalım ve tencereye alalım.
-
Üzerine dörde bölünmüş kuru soğanımızı ve ince dilimler halinde kestiğimiz patateslerimizi ekleyelim.
-
Ardından olağan su ve kemik suyunu ekleyip, tuzumuzu atalım ve kaynayana dek pişirelim.
-
Çorbamız piştikten sonra blender yardımıyla parçacıkları ezelim, dilerseniz süzgeçten de geçirebilirsiniz. Afiyet olsun.
