Mısır Unu Çorbası
Mısır unu çorbası tanımı, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori tariflerinizden biri olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Mısır Unu Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
3 yemek kaşığı mısır unu
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
2 su bardağı süt
-
3 su bardağı su
-
1,5 yemek kaşığı tel şehriye
-
1 çay kaşığı tuz
-
1,5 yemek kaşığı tereyağı (sos için)
-
1 yemek kaşığı pul biber
Mısır Unu Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Tereyağı ve mısır ununu güzelce kavuruyoruz.
-
Kavrulmasına yakın süt ve suyu ekliyoruz. Kıvamı koyu olursa 1 su bardağı su daha ekleyebilirsiniz.
-
Çorba kaynadıktan sonra tel şehriyeleri ekliyoruz.
-
Şehriyeler piştikten sonra tuz ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
-
Sosu için de evvel tereyağını eritiyoruz, akabinde pul biberi ekliyoruz. Afiyet olsun.
