Vegan Bal Kabağı Çorbası
Enfes tadıyla daima hazırlamak isteyeceğiniz enfes bir çorba tanımımız var! Vegan bal kabağı çorbası tanımı için mutfağa buyurun.
Vegan Bal Kabağı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 adet orta boy bal kabağı (soyulmuş, kabaca doğranmış)
-
2 adet havuç
-
2 adet patates
-
1 adet beyaz soğan
-
2-3 diş sarımsak
-
1 çay kaşığı kırmızı biber
-
1/2 çay kaşığı kimyon
-
1/2 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1,5 su bardağı su
Vegan Bal Kabağı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Tüm zerzevatları kabaca doğrayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika yumuşayana kadar pişirelim.
-
Daha sonra zerzevatları tencereye alalım, 1-1.5 bardak kadar sıcak su ile karıştıralım sebzeler çabucak kendilerini bırakıyor esasen.
-
Yavaş yavaş fokurdamaya başlayınca el blenderı ile çorbamızı çekelim. Pürüzsüz bir kıvam elde edince baharatları atalım.
-
Hala koyu geliyorsa biraz daha sıcak su ekleyerek afiyetle tüketebilirsiniz.
