Zencefilli Kış Çorbası
Zencefilli kış çorbası tanımı, enfes lezzeti ve bol aromasıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi süratlice mutfağa alalım.
Zencefilli Kış Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 su bardağı kırmızı mercimek
-
1 çay bardağı şehriye
-
2 parça zencefil (ince rendelenmiş, fındık büyüklüğünde parçalar)
-
1 çay kaşığı zerdeçal
-
1 çay bardağı dondurulmuş ıspanak
-
1/3 bağ maydanoz
-
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
-
1 litre sıcak su
Zencefilli Kış Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Zeytinyağında zerdeçalı hafif aromalandırdıktan sonra mercimek, şehriye ve zencefili ek edin.
-
Kaynar suyu ekleyin. (İhtiyaç epeyce ek edersiniz.)
-
Ağır ateşte yol yordam pişmeye bırakın. Mercimek ve şehriyeler yumuşayınca ıspanak, maydanoz, tuz ve karabiber ek edin. 5 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.
