Kremalı Bal Kabağı Çorbası
Tadı ve kokusu enfes olan bir çorba tanımımız var! Üstelik tam mevsiminde… Pratik ve hoş… Kremalı bal kabağı çorbası tanımı.
Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
3 dilim kabak
-
100 mililitre krema
-
1 çay kaşığı zerdeçal
-
2 adet havuç
-
1 adet soğan
-
3 çay kaşığı tuz
-
1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
-
5 su bardağı su
Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Kabağı buharda yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Bu halde yaptığımızda liflerini kaybetmiyor. (Bu halde yapmak istemezseniz direkt tüm materyalleri kavurabilirsiniz.)
-
Soğan ve havucu zeytinyağında 5 dakika kavurup bal kabağı püresini ekliyoruz. Suyu ek edip zerdeçal ve tuzu da ekleyip yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
-
Ocaktan alıp blenderdan çekiyoruz ve üzerine muskat rendeliyoruz.
-
Son olarak yarım paket kremamızı ekliyoruz. Afiyet olsun. 🙂
