Unsuz Mercimek Çorbası
Sıcacık bir çorbaya kimse hayır diyemez. Üstelik bu çorba kolay, nefis, unsuz, sütsüz bir mercimek çorbasıysa… Haydi o vakit tencereler kaynasın.
Unsuz Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
2 su bardağı sarı mercimek
-
1 adet orta uzunluk soğan
-
1 adet havuç
-
7 su bardağı sıcak su
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)
Unsuz Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Soğanı kabaca doğrayıp zeytinyağında kavuralım, daha sonra doğranmış havuçları ekleyelim.
-
Karıştıralım, sonrasında sıcak suyu ekleyip kapağı kapatalım, 25-30 dakika kaynamaya bırakalım.
-
Daha sonra blenderdan geçirelim, işte bu kadar. Afiyet olsun.
