Ezogelin Çorbası
Ezogelin çorbası tanımı, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 çay bardağı pirinç
-
1 çay bardağı mercimek
-
1 çay bardağı bulgur
-
1 tatlı kaşığı salça
-
1 adet soğan
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1/2 su bardağı sıvı yağ
-
5 su bardağı su
-
1 çay kaşığı nane
-
1 çay kaşığı pul biber
-
1 çay kaşığı karabiber
Ezogelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Soğanları küp küp doğrayalım.
-
Yağımızı tencereye ekleyerek doğradığımız soğanları kavuralım.
-
Mercimek, pirinç ve bulguru güzelce yıkayarak suyunu süzelim.
-
Soğanların üzerine salçamızı ekleyelim.
-
Pirinci, mercimeği ve bulguru ekleyelim. Üzerine suyunu koyalım. Tuzu ve baharatlarını da ekleyip biraz karıştırarak kapağını kapatalım. Afiyet olsun.
