Kolay Brokoli Çorbası
Brokoli çorbası tanımı ile vitamini bol enfes bir bir çorba hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sıhhat.
Kolay Brokoli Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
100 gram brokoli
-
1 kase ıspanak
-
1/2 adet havuç
-
1 diş sarımsak
-
500 mililitre su
-
1 çay kaşığı tuz
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1/2 çay kaşığı zerdeçal
-
1 kase lor peyniri (veya kaşar peyniri) (üzerine)
Kolay Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Brokoliyi güzelce yıkayın ve ortadan ikiye bölün.
-
Ispanakları da güzelce yıkayın ve ince ince doğrayın.
-
Havuçu ve sarımsağı soyun ve bir tencereye rendeleyin.
-
Üzerine zeytinyağ ekleyip kısık ateşte kavurun.
-
Sonrasında üzerine brokoli, ıspanak ve baharatları ekleyip 2-3 dakika kavurun ve üzerine sıcak suyu ekleyip kısık ateşte yarım saat kaynamasını sağlayın.
-
Kaynayan çorbayı ocaktan alıp bir blendırdan geçirip pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
-
Dilediğiniz formda servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
