Şifa Çorbası
Kızarmış havucun eşsiz tadı ve mercimekle harmanlanmış rengarenk sebzelerin aroması… Kışın favorisi olacak şifa çorbası geldi.
Şifa Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
-
1 adet kapya biber
-
2 adet sivri biber
-
1 adet patates
-
1 adet havuç
-
1 tutam maydanoz
-
1 diş sarımsak
-
1 yemek kaşığı salça
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1 çay kaşığı tuz
Şifa Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Yağ ve salçayı kavurun. Sonra tüm zerzevatları kavurun.
-
Üzerine yıkanmış mercimeği ekleyip biraz daha kavurun.
-
Kaynamış suyu dökün ve kaynamaya bırakın.
-
Kaynadıktan sonra blenderdan geçirin ve kıvamına nazaran su ekleyin. Afiyet olsun.
