Siyah Fasulyeli Bal Kabağı Çorbası

Siyah Fasulyeli Bal Kabağı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gram bal kabağı
• 1 su bardağı siyah fasulye
• 1 adet kapya biber
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 litre su

Süslemek için:

• 2-3 dal frenk maydanozu
• 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi

Pişirmek için:

• 1 adet Vestel Ziyafet Pişirici

Siyah Fasulyeli Bal Kabağı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 100 gram bal kabağını ve kapya biberini iri küpler halinde doğrayın. Kalan 300 gram bal kabağını, patatesi, havucu, soğanı, tuz, karabiber ve suyu Vestel Ziyafet Pişirici’nizin tenceresine ekleyin ve kapağını kapatın.
2. Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 14 numaralı Tanecikli Çorba modunda çalıştırın, geri sayım başladıktan 20 dakika sonra kapatın ve buharı tahliye edin. Pişmiş olan zerzevatları blenderdan geçirin.
3. İçerisine küp küp doğranan 100 gram bal kabağını, kapya biberini ve siyah fasulyeyi ekleyip Vestel Ziyafet Pişirici’nizin kapağını kapatın.
4. Vestel Ziyafet Pişirici’nizi tekrar Tanecikli Çorba modunda çalıştırıp geri sayım başladıktan 20 dakika sonra kapatın. Buharı tahliye edin ve kapağı açın.
5. Pişmiş olan çorbayı kaselere aktarın ve üzerini Frenk maydanozu ve kabak çekirdeğiyle süsleyerek servis edin. Ziyafet olsun.