Kremasız Mantar Çorbası
Süt ve krema kullanmadan da çok lezzetli bir mantar çorbası yapmak mümkün. Bu çorba tanımı kolaylığı ve lezzetiyle favorilerinizden olacak.
Kremasız Mantar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1/2 kilogram mantar
-
4 yemek kaşığı un
-
1 adet soğan
-
1 diş sarımsak
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
3 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
5 su bardağı su
Kremasız Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Soğan ve sarımsağı sote yapıyoruz.
-
Ortadan bölüp dilim dilim doğradığımız mantarları da tencereye ekliyoruz.
-
Mantarlar suyunu çektikten sonra üç kaşık unu üzerine döküp iki dakika sote ediyoruz.
-
Soğuk suyu ekleyip karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
-
Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ekleyip altını kapatıyoruz.
