Konut Üretimi Cevizli Baklava

Ev Üretimi Cevizli Baklava Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un (Aldığı kadar)
• 1,5 su bardağı buğday nişastası
• 200 gram sade yağ (Üstü için)
• 300 gram ceviz içi

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1/2 adet limon

Ev İmali Cevizli Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurtayı, yağı ve suyu çırpın içine kulak göğsü kıvamında olacak halde un ekleyip yoğurun, 1 saat dinlendirin.
2. Sonra ceviz kadar yumaklar yapıp toplamda 80 tane yufka açın, ben 10’ar tane birden açıyorum.
3. Alt kat bittikten sonra 300 gram cevizi yufkaların üstüne yayın, üst katı da attıktan sonra dilimleyin.
4. Yağı eritin ve üstüne döküp 170 derecede her yeri kızraana kadar pişirin. Ben şerbeti de baklava sıcakken birleştiriyorum.
5. Şerbeti çektikten sonra servis edin. Afiyet olsun.