Üç Farklı Domatesten Çorba
Çorba tanımları ortasında en farklı ve lezzetlilerinden birisi olan nefis mi nefis üç farklı domatesten çorba tanımı ile karşınızdayız!
Üç Farklı Domatesten Çorba Tanımı İçin Malzemeler
-
2 adet salkım domates
-
10 adet kokteyl domates
-
5 adet kurutulmuş domates
-
1 adet kırmızı kapya biber
-
1 adet büyük diş sarımsak
-
1 çimdik taze nane
-
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Üç Farklı Domatesten Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Salkım domatesleri dört modüle bölüp öteki domatesler ile tencereye koyun.
-
Sarımsağı, taze naneyi, kapya biberi vezeytinyağını da üzerine ekleyin.
-
Kısıl ateşte yağda sotelenip kendi sularını salana dek birkaç dakika pişirin.
-
Üzerlerini örtecek kadar su ekleyerek altı kısıkta pişirmeye devam edin.
-
Kaynadıktan sonra blendırdan geçip püre haline getirip süzgeçten geçirin.
-
Domates çekirdekleri ve kabuklarının ayıklanması için süzmek gerekiyor.
-
Süzdükten sonra bir taşım daha kaynatıp altını kapatın. Akabinde sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
