Lor Peynirli Domates Çorbası
Lor peynirli domates çorbası tanımı ile akşam yemeklerine enfes bir çorba ile başlayacak, sofradakilerin içini ısıtacaksınız.
Lor Peynirli Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 tepeleme yemek kaşığı un
-
200 gram lor peyniri
-
4 adet orta boy domates
-
2 diş sarımsak
-
2 su bardağı tavuk suyu
-
1 çimdik tuz
-
1 çimdik karabiber
-
1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Lor Peynirli Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Zeytinyağını kızdırıp unu kavuruyoruz.
-
Minik minik doğradığımız domatesleri ekliyoruz ve birinci 1-2 dakika hiç karıştırmıyoruz.
-
Daha sonra 1-2 cins çevirip, 1 tatlı kaşığı salça ve ezilmiş sarımsakları ekliyoruz.
-
2 su bardağı tavuk suyunu da ekleyip 10-15 dk kadar pişmeye bırakıyoruz.
-
Piştikten sonra blenderdan geçirip, lor peynirini, tuzu, karabiberi ve fesleğeni ekleyip, 1-2 dk daha pişirip altını kapatıyoruz.
-
Sıcak servis ediyoruz. Servis ederken kruton yahut simit kruton kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
