Kremalı Kaşarlı Domates Çorbası
Akşam yemeklerine enfes bir başlangıç olarak tanımımız ile tanışın! Karşınızda: Kremalı kaşarlı domates çorbası tanımı. Mutfak sizleri bekliyor.
Kremalı Kaşarlı Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
4 adet büyük boy domates
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
2,5 tepeleme yemek kaşığı un
-
1 litre su
-
1 paket krema
-
1/2 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
-
2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Kremalı Kaşarlı Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Öncelikler yağlarımızı tencereye alıyoruz, hafif ısınan yağımıza unu ek edip kavuruyoruz.
-
Domateslerimizin kabuklarını soyup rondada püre haline getiriyoruz.
-
Kavrulan unumuza domatesleri de ekliyoruz biraz daha bu formda kavuruyoruz .
-
Kavurulan domatesimizin üstüne tuzu ve karabiber de ek ediyoruz (tuz ve karabiber oranı siz nasıl isterseniz) ve suyumuzu da ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
-
Kaynayan çorbamızın altını kapatıp birinci soğukluğu geçtikten sonra kremamızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve çorbamız hazır. Üzerine kaşara serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
