Kapya Biberli Domates Çorbası

Kapya Biberli Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 adet domates
• 2 adet kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 1 dal taze kekik
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Servis için:

• 6 dilim kızarmış ekmek

Pişirmek için:

• 1 adet Vestel Ziyafet Pişirici

Kapya Biberli Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı Et Sote modunda çalıştırın.
2. Hemen akabinde Vestel Ziyafet’in tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ek edip kızdırın.
3. Kapya biberlerinizi doğrayın, domateslerinizi rendeleyin ve kullanmak üzere kenarda bekletin. Üzerine un ek ederek 2-3 dakika kavurun.
4. Domates ve biber salçasını da ek edin ve 2 dakika daha kavurun. Doğranmış kapya biber, domates rendesi, sarımsak, tuz, karabiber ve taze kekik yapraklarını ek edip pişiricinin kapağını kapatın.
5. Ziyafet Pişirici’nizi 12 numaralı Taneciksiz Çorba modunda çalıştırın ve program sona erene dek pişirin.
6. Buhar tahliyesini sağladıktan sonra kapağı açın. Çorba pürüzsüz hale gelene dek, blenderdan geçirin. İsteğe nazaran kızarmış ekmekle servis edin. Ziyafet olsun!